जरूरत की खबर- इलेक्ट्रिक केटल कैसे यूज करें:17 सेफ्टी टिप्स, खरीदते समय देखें ये 12 फीचर्स, एक्सपर्ट से जानें क्लीनिंग टिप्स
इलेक्ट्रिक केटल एक बेहद उपयोगी किचन अप्लायंस है। यह समय और मेहनत दोनों की बचत करती है। एक गिलास गर्म पानी से दिन की शुरुआत करनी हो या फिर जल्दी में सूप, चाय-कॉफी उबालना हो इलेक्ट्रिक केटल कई कामों को आसान बना देती है। यह गैस स्टोव की तुलना में तेज, सुविधाजनक और ज्यादा सुरक्षित मानी जाती है।
हालांकि इस्तेमाल के दौरान थोड़ी सी लापरवाही से करंट लगने, जलने या आग लगने जैसी दुर्घटनाओं का खतरा हो सकता है। इसलिए किसी भी दूसरे इलेक्ट्रिक अप्लायंस की तरह, केटल को भी सही तरीके से यूज करना और इसकी केयर करना बेहद जरूरी है।
तो चलिए, आज जरूरत की खबर में हम इलेक्ट्रिक केटल के सुरक्षित इस्तेमाल के बारे में बात करेंगे। साथ ही जानेंगे कि-
- इलेक्ट्रिक केटल खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
- इसकी सफाई व रखरखाव का सही तरीका क्या है?
एक्सपर्ट: शशिकांत उपाध्याय, पावर इलेक्ट्रॉनिक्स इंजीनियर, अहमदाबाद
सवाल- इलेक्ट्रिक केटल क्या है और ये कैसे काम करती है?
जवाब- ये एक किचन अप्लायंस है। इसका इस्तेमाल पानी उबालने के लिए किया जाता है। इसके अंदर लगा हीटिंग एलिमेंट पावर सप्लाई मिलने पर गर्म होता है और पानी को कुछ ही मिनटों में उबाल देता है। ज्यादातर केटल ऑटो शट-ऑफ और बॉयल-ड्राय प्रोटेक्शन जैसे फीचर्स के साथ आती हैं। इससे यह ज्यादा सुरक्षित मानी जाती है।
सवाल- इलेक्ट्रिक केटल कितनी तरह की होती है?
जवाब- इलेक्ट्रिक केटल आमतौर पर तीन तरह की होती है।
- प्लास्टिक इलेक्ट्रिक केटल: हल्की, किफायती और रोजमर्रा के इस्तेमाल के लिए उपयुक्त है।
- ग्लास इलेक्ट्रिक केटल: बोरोसिलिकेट ग्लास से बनी होती है। इसे ज्यादा सावधानी से इस्तेमाल की जरूरत होती है।
- स्टेनलेस स्टील इलेक्ट्रिक केटल: मजबूत, टिकाऊ और लंबे समय तक चलने वाली मानी जाती है।
तीनों केटल्स पानी उबालने के लिए इस्तेमाल की जाती हैं। फर्क सिर्फ इनके मटीरियल और फीचर्स में होता है।
सवाल- इलेक्ट्रिक केटल इस्तेमाल करने का सही तरीका क्या है?
जवाब- सही इस्तेमाल और केयर से इलेक्ट्रिक केटल लंबे समय तक सुरक्षित और बेहतर बनी रहती है। इसके लिए कुछ बुनियादी बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। नीचे दिए ग्राफिक से इसे समझिए-
सवाल- इलेक्ट्रिक केटल से पानी उबालने में कितना समय लगता है?
जवाब- यह पानी की मात्रा पर निर्भर करता है। आमतौर पर इलेक्ट्रिक केटल में पानी उबलने में 1 से 2 मिनट का समय लगता है। दरअसल केटल गर्मी को बाहर निकलने से रोकता है। इससेपानी ज्यादा तेजी से उबल जाता है।
सवाल- इलेक्ट्रिक केटल यूज करने के दौरान क्या सावधानियां बरतनी चाहिए और क्या गलतियां नहीं करनी चाहिए?
जवाब- इलेक्ट्रिक केटल का इस्तेमाल करते समय थोड़ी-सी सावधानी हमें हादसों से बचा सकती है। इसके लिए कुछ जरूरी बातों का खास ध्यान रखें। नीचे दिए गए ग्राफिक से इलेक्ट्रिक केटल के इस्तेमाल से जुड़े सेफ्टी टिप्स समझिए-
सवाल- क्या पानी उबालने के अलावा इलेक्ट्रिक केटल का और भी कोई इस्तेमाल कर सकते हैं?
जवाब- हां, इलेक्ट्रिक केटल का इस्तेमाल सिर्फ पानी उबालने तक ही सीमित नहीं है। इससे आप चाय-कॉफी बना सकते हैं, सूप तैयार कर सकते हैं, मैगी या इंस्टेंट नूडल्स पका सकते हैं, अंडे उबाल सकते हैं और कुछ सब्जियों को भी आसानी से उबाल सकते हैं। यह छोटे-मोटे कुकिंग कामों के लिए काफी सुविधाजनक होती है।
हालांकि हर केटल इन कामों के लिए नहीं बनी होती है। इसलिए किसी भी अतिरिक्त इस्तेमाल से पहले उसके मैनुअल को जरूर देखें।
सवाल- इलेक्ट्रिक केटल खरीदते हुए किन बातों का ध्यान रखना चाहिए? कौन से जनरल और सेफ्टी फीचर्स चेक करने चाहिए?
जवाब- इलेक्ट्रिक केटल खरीदते समय उसकी कैपेसिटी, मटेरियल, सेफ्टी फीचर्स, पावर, वाट और कीमत पर समेत कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। इसे नीचे दिए ग्राफिक से समझिए-
सवाल- क्या पानी उबालने के अलावा इलेक्ट्रिक केटल का और भी कोई इस्तेमाल कर सकते हैं?
जवाब- हां, इलेक्ट्रिक केटल का इस्तेमाल सिर्फ पानी उबालने तक ही सीमित नहीं है। इससे आप चाय-कॉफी बना सकते हैं, सूप तैयार कर सकते हैं, मैगी या इंस्टेंट नूडल्स पका सकते हैं, अंडे उबाल सकते हैं और कुछ सब्जियों को भी आसानी से उबाल सकते हैं। यह छोटे-मोटे कुकिंग कामों के लिए काफी सुविधाजनक होती है।
हालांकि हर केटल इन कामों के लिए नहीं बनी होती है। इसलिए किसी भी अतिरिक्त इस्तेमाल से पहले उसके मैनुअल को जरूर देखें।
सवाल- इलेक्ट्रिक केटल खरीदते हुए किन बातों का ध्यान रखना चाहिए? कौन से जनरल और सेफ्टी फीचर्स चेक करने चाहिए?
जवाब- इलेक्ट्रिक केटल खरीदते समय उसकी कैपेसिटी, मटेरियल, सेफ्टी फीचर्स, पावर, वाट और कीमत पर समेत कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। इसे नीचे दिए ग्राफिक से समझिए-
इलेक्ट्रिक केटल से जुड़े कॉमन सवाल–जवाब
सवाल- इलेक्ट्रिक केटल की सफाई कितने दिनों में करनी चाहिए?
जवाब- इलेक्ट्रिक केटल की हल्की सफाई हर 7–10 दिन में करनी चाहिए। साथ ही 15–30 दिन में एक बार डी-स्केलिंग करनी चाहिए। डी-स्केलिंग का मतलब केटल के अंदर जमी कैल्शियम और अन्य मिनरल्स की परत को हटाना है। इससे केटल की परफॉर्मेंस बनी रहती है।
सवाल- इलेक्ट्रिक केटल यूज करने पर कितनी बिजली खर्च होती है?
जवाब- इलेक्ट्रिक केटल आमतौर पर 750 से 1500 वॉट की होती है। एक बार पानी उबालने में यह करीब 0.05 से 0.1 यूनिट बिजली खर्च करती है।
सवाल- क्या पानी उबालने के कारण इलेक्ट्रिक केटल में स्केल (चूना) जमता है?
जवाब- हां, पानी उबालने के कारण इलेक्ट्रिक केटल में स्केल (चूना) जमता है। यह स्केल पानी में मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स से बनता है, जो बार-बार उबालने पर केटल की अंदरूनी सतह पर जम जाते हैं। इसलिए हफ्ते में एक बार सफाई बेहद जरूरी है।
सवाल- एक इलेक्ट्रिक केटल कितने साल तक चलती है?
जवाब- ये पूरी तरह हिफाजत, पानी की क्वालिटी और मेंटेनेंस पर निर्भर है। हालांकि सही इस्तेमाल और रेगुलर सफाई के साथ एक इलेक्ट्रिक केटल आमतौर पर 3 से 5 साल तक आसानी से चल सकती है।
सवाल- क्या इलेक्ट्रिक केटल बच्चों के यूज लिए सुरक्षित है?
जवाब- पावर इलेक्ट्रॉनिक्स इंजीनियर शशिकांत उपाध्याय बताते हैं कि इसमें गर्म पानी, भाप और बिजली से जुड़ा खतरा रहता है। इसलिए हमेशा बड़े लोग ही इसे यूज करें। इसे बच्चों की पहुंच से दूर ही रखें।
सवाल- इलेक्ट्रिक केटल से करंट लगने का खतरा कब होता है?
जवाब- कुछ स्थितियों में इलेक्ट्रिक केटल से करंट लगने का खतरा होता है। जैसेकि-
- बेस में पानी जाने पर।
- गीले हाथों से छूने पर।
- केबल ढीली या टूटी होने पर।
- खराब सॉकेट यूज करने पर।
- केटल को गलत तरीके से रखने पर।
